1. Handbook of food engineering /
پدیدآورنده: edited by Dennis R. Heldman, Daryl B. Lund, Cristina M. Sabliov.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Food industry and trade, Handbooks, manuals, etc.,Food science, Handbooks, manuals, etc.,Food industry and trade.,Food science.,TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science.
رده :
TP370
.
4